平安包大鱼蛋 好抢手冇停手

两句钟售4000包 熟食档生意劲升30%
ca88亚洲城(记者 杨佩韵)不少游人昨日都趁佛诞正日到长洲欣赏飘色巡游,带旺小岛。节日重点食品「平安包」短短两小时已售出4,000个,郭锦记饼店少东郭宇钿认为今年气氛较往年好,准备了1万个平安包出售,「全日做到冇停手」,料生意按年上升10%至20%。有售卖大鱼蛋的店主指,今年生意较去年好30%,一个早上已售出2,400多粒大鱼蛋,认为生意不错。
郭锦记饼店少东郭宇钿向本报记者称,今年节日气氛不错,很多旅客或市民一大早到场排队买平安包,短短两小时已售出4,000个。
饼店东冀创清醮文化平台
他续称,昨日准备了1万多个平安包出售,笑称「已全家总动员边卖边制,希望可以应付需求」。
他又表示,今年第二年与社企合作,每小时向其提供100个平安包作推广之用,期望协助年轻人创业,又指未来打算创立平台,包括平安包、度假屋等,望能向外推广太平清醮的文化。
昔买包两三个 今买10个
另一间出售平安包的康兰饼店店主郭予泉指,准备了1.5万个平安包应市,港人及内地顾客各占一半,认为销情不错,而人流亦与去年相若。
他续指,市民「买多鬙郎w包,以前一个人只买2个至3个,今年就买8个至10个,好抢手」。
预订糯米 生意增近20%
出售芒果糯米顗漯欓w平记负责人李先生表示,因为今年新增电话预订服务,生意相对增多10%至20%,料昨日能出售至少5,000个糯米鞳C
他续指,有人一次过买6盒,即72个糯米鞳A认为部分人都几愿购买小食及甜品。
「万支凉茶有信心卖晒」
不过,有手信店认为今年人流及生意不够去年般好。田株茶庄专售平安包及包山款式的茶包,其负责人Apple表示,今年人流较去年为差,「相信因明日不是假期,港人要上学上班都不打算入长洲,故影响生意。」
她续指,包山款式的小茶包一个售198元,当中有游人早前预订逾千个,有信心会拉起今年生意;而昨日天气炎热,店内的凉茶生意不错,直言「准备了1万支凉茶,有信心可以卖晒」,料生意按年上升10%。
幻彩夜光包 源自「咏香江」
在长洲大街经营精品店十多年的刘太指,今年新推出的「幻彩夜光包」,灵感来自「幻彩咏香江」,因太平清醮属非物质文化遗产,希望用夜光寓意它发光发亮,向世界推广出去,售价为18元一个,50元有三个,销情理想,其中一款有招财猫的「幻彩夜光包」亦差不多售罄。
至于今年长洲太平清醮值理会副主席何丽安早前称,在长洲太平清醮期间,岛上居民要斋戒,以祈求平安,但近年赴岛游玩游客增多,有长洲部分食肆破例出售肉类或海鲜食品。
早数日已斋戒 今开荤无妨
本报记者昨日所见,部分食肆或档位出售肉食及海鲜,如猪扒、鸡肉,大鱼蛋等,有不愿透露姓名的大鱼蛋的店主指,今年出售大鱼蛋的生意比去年好30%,午市过后已出售2,400粒大鱼蛋。
被问到会否影响传统,店主称,不可以剥夺游客食肉的自由及权利,又认为早前数日已做了斋戒,认为是无伤大雅。
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